Πόσο καιρό κρατούν τα Dried morels;

2024 Συγγραφέας: Taylor Roberts | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:27

ο μόρλες διαρκούν επ' αόριστον εάν διατηρηθούν ξηρός Το Όταν είστε έτοιμοι να τα καταναλώσετε, απλώς μουλιάστε τα σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 4 ώρες (2 φλιτζάνια νερό για κάθε ουγγιά μόρλες ).

Με αυτόν τον τρόπο, πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε περισσότερα;

Αντισταθείτε στην παρόρμηση να αποθησαυρίσετε το δικό σας μόρλες ; τρώγονται καλύτερα εντός τεσσάρων ημερών από τη συλλογή τους. Διατήρηση φρέσκα σε μια καφέ σακούλα ή ένα μπολ με μια υγρή χαρτοπετσέτα πάνω τους στο ψυγείο- αν εσύ μην τα χρησιμοποιείτε σε πέντε μέρες, είναι ιστορία.

Ομοίως, είναι καλά τα αποξηραμένα μούρα; Morels εκτιμώνται ιδιαίτερα για την πλούσια, γήινη γεύση τους και επίσης επειδή τα καπάκια τους είναι κούφια, γεγονός που τους επιτρέπει να γεμίζονται. Αποξηραμένα μωρέλ είναι πολύ γευστικά και είναι ένα έξοχος υποκατάστατο φρέσκων σε σάλτσες και στιφάδο.

Στη συνέχεια, μπορεί κανείς επίσης να ρωτήσει, πώς ξέρετε εάν οι περισσότεροι έχουν πάει άσχημα;

Επί κακό ή ψευδής μόρλες , το κάτω μέρος του καπακιού είναι εν μέρει προσαρτημένο ή καθόλου προσαρτημένο. Κόψτε το μανιτάρι στη μέση από την άκρη του καπακιού μέχρι το κάτω μέρος του στελέχους. Εδώδιμος Morels είναι κοίλη σε όλο το μήκος του μανιταριού. Λάθος ή τα κακά morels έχουν ίνα μέσα στο στέλεχος ή είναι όχι κούφιο μέσα.

Οι Morels επιστρέφουν κάθε χρόνο;

Αυτοί μπορεί Έλα ένας έτος , ή για πολλά συνεχόμενα χρόνια, και στη συνέχεια εξαφανίζονται χωρίς κάποιο προφανή λόγο. Φωτιά μόρλες , συχνά καλλιεργώ άφθονα την άνοιξη μετά την πυρκαγιά του δάσους το προηγούμενο καλοκαίρι. Η προτίμηση είναι για πυρκαγιά Ιουλίου/ Αυγούστου.